水果優格管麵 - 烹飪區 - 飲食討論區

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catdogamy

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發表於 2007-7-26 06:00 PM 資料短消息加為好友

水果優格管麵

材料：芒果丁20克、西瓜丁20克、荔枝丁20克、鳳梨丁20克、原味優格50克、筆管麵100克、清水1000c.c.、鹽適量

Tips
煮筆管麵時水量與麵量比約為10：1。

作法
1 芒果沿籽切下果肉後，先在果肉上劃出棋盤狀，再沿果皮入刀取下果肉，其他水果亦去皮切丁備用。
2 筆管麵在鹽水中煮約8分鐘，將所有水果與優格混合後，再拌入筆管麵即可。

(我覺得幾嘔心下- -)

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